Les nostres propostes per a grups
Si ho desitgen, poden disposar d’un “Reservat”. Es tracta de menjadors més petits i acollidors, on podran gaudir igualment de la nostra cuina d’una manera més privada.
Proposta 1
- Amanida de formatge de cabra amb encenalls de pernil ibèric, làmines de poma, confitura de taronja i fruits secs.
- Croquetes casolanes.
- Musclos al vapor.
- Cargols a la llauna.
- Melós de vedella amb un toc de Ratafia, cebetes perla i bolets.
- Secret de porc ibèric a la brasa.
- Peus de porc farcits amb carn picada de perol.
- Suprema de llobarro a la Donostiarra.
- Calamars saltejats amb all i julivert.
- Bacallà confitat amb crema de ceps i espinacs.
- Floresta (D.O. Empordà) Blanc, Rosat o Negre
- Pa i aigües
- Postres (carta reduïda) a escollir o pastís.
- Cafès
(Entrants per compartir)
(Segons a escollir)
43.55€ iva inclòs
40.55€ iva inclòs (sense vi)
Proposta 2
- Brandada de bacallà.
- Assortit d’embotits ibèrics amb coca torrada.
- Calamars romana.
- Llagostins amb Salsa Tàrtara.
- Cargols a la llauna.
- Melós de vedella amb un toc de Ratafia, cebetes perla i bolets.
- Peus de porc farcits amb carn picada de perol.
- Entrecot a la brasa, pebre o amb formatge blau.
- Turbot a la planxa.
- Bacallà confitat amb crema de ceps i espinacs.
- Calamars saltejats amb all i julivert.
- Pa i aigües
- Postres (carta reduïda) a escollir o pastís.
- Cafès
(Entrants per compartir)
(Segons a escollir)
(Vins i caves a part)
49.35€ iva inclòs
Proposta 3
- Brandada de bacallà
- Pernil ibèric amb coca torrada.
- Calamars a la romana.
- Gambes planxa.
- Cargols a la llauna.
- Melós de vedella amb un toc de Ratafia, cebetes perla i bolets.
- Peus de porc farcits amb carn picada de perol.
- Filet a la brasa, al pebre o amb formatge blau.
- Turbot a la planxa o basca.
- Rap planxa.
- Bacallà confitat amb crema de ceps i espinacs.
- Pa i aigües
- Postres (carta reduïda) a escollir o pastís.
- Cafès
(Entrants per compartir)
(Segons a escollir)
(Vins i caves apart)
57.75€ iva inclós
Proposta 4
- Brandada de bacallà
- Pernil ibèric amb coca torrada.
- Calamars romana.
- Llagostins amb salsa tàrtara.
- Musclos al vapor
- Cargols a la llauna.
- Bacallà confitat amb crema de ceps i espinacs.
- O
- Filet o Entrecot a la brasa, pebre o rocafort.
- Pa i aigües
- Postres (Pastís).
- Cafès
Propostes per a grups
(+ de 40 comensals)
(Entrants per compartir)
(Segons a escollir)
(Vins i caves a part)
60.00€ iva inclós
