Amanida verda Can Xiquet amb verduretes, tomàquet confitat, tomàquet natural i olives d’Aragó.
Ensalada verde Can Xiquet con verduritas, tomate confitado, tomate natural y aceitunas de Aragón.
18.20€
Amanida de formatge de cabra amb encenalls de pernil ibèric, làmines de poma,confitura de taronja, fruits secs, oli d’alfàbrega i reducció de Mòdena.
Ensalada de queso de cabra con virutas de jamón ibérico, láminas de manzana, confitura de naranja, frutos secos, aceite de albahaca y reducción de Módena. (7-4-8-12-13-14)
17.00€
Sardines Marinades amb gelat de salmorejo i caviaroli
Sardinas marinades con helado de salmorejo y caviaroli (1-4-11)
15.50€
Croquetes casolanes de Rostit.
Croquetas caseras de asado. (1-3-7)
28.00€
Pernil de Glà (Arturo Sánchez) “Gran Reserva”
Jamón de Bellota (Arturo Sánchez) “Gran Reserva”
13.50€
Musclos de roca al vapor.
Mejillones de roca al vapor. (13)
20.10€
Assortiment d’embotits ibèrics. (Arturo Sánchez)
Surtido de embutidos ibéricos. (Arturo Sánchez)
17.50€
Cargols a la llauna.
Caracoles a la “llauna”. (12)
15.50€
Mil fulles de patates braves “Can Xiquet”
Mil hojas de patatas braves “Can Xiquet” (3)
14.50€
Canelons casolans de rostit.
Canelones caseros de asado. (1-3-7-8)
18.50€
Calamars a la romana casolans.
Calamares a la romana caseros (1-3-4)
24.00€
Calamars a la andalusa amb maionesa cítrica.
Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica (1-3-4)
20.60€
Lingot de foie caramel·litzat amb textures de poma de Girona i reducció de Pedro ximenez.
Lingote de foie caramelizado con texturas de manzana de Girona y reducción de Pedro ximenez. (11)
21.80€
Carpaccio de gamba amb mostassa antiga, cibolet i avellanes.
Carpaccio de gamba con mostaza antiga, cebollino y avellanes. (2-8-10-11)
15.00€
Musclos de roca a la marinera.
Mejillones de roca a la marinera.(13)
15.90€
Carpaccio de peus de porc, pinyons, olivada i bolets confitats.
Carpaccio de pies de cerdo, piñones, olivada y setas confitadas. (8-9-1)
28.50€
Tartar de Tonyina “Blue fin” amb tocs de yuzu, soja i gelat de guacamole.
Tartar de atun “Blue fin” con toques de yuzu,soja y helado de guacamole. (1-4-6)
3.50€
Coca de pa de vidre torrada amb tomàquet.
Coca de pan de cristal tostada con tomate. (1-7)
Codis d'al·lèrgens
Códigos de alérgenos
1 - Cereals amb gluten / Cereales con gluten
2 - Crustacis / Crustáceos
3 - Ous i derivats / Huevos y derivados
4 - Peixos / Pescados
5 - Cacauets / Cacahuetes
6 - Soja i derivats / Soja y derivados
7 - Llet i derivats / Leche y derivados
8 - Fruits secs de clova / Frutos secos de cáscara