70.00€ Txuleton madurat de vaca (peces de 1 kg / 1,2 kg.) amb patates fregides i pebrots del padró. Chuleton madurado de vaca (piezas de 1 kg / 1,2kg.) con patatas fritas y pimientos del piquillo.
28.50€ Entrecot de vedella a la brasa con guarnició. Entrecot de ternera a la brasa con guarnición. (7)
30.00€ Filet de vedella a la brasa amb guarnició. Solomillo de ternera a la brasa con guarnición. (7)
23.50€ Secret de porc ibèric (Arturo Sanchez) a la brasa amb guarnició. Secreto de cerdo ibérico (Arturo Sanchez) a la brasa con guarnicion. (7)
22.40€ Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb guarnició. Costillas y chuletas de cordero a la brasa con guarnición. (7)
17.90€ Espatlletes de conill a la brasa amb un toc de ratafia. Paletillas de conejo a la brasa con un toque de ratafia. (4-8-11)
22.50€ Pop a la brasa amb cremós de patata, oli de pebre vermell i cruixent d’alga nori. Pulpo a la brasa con cremoso de patata, aceite de pìmenton y crujiente de alga nori. (2-7-14)