ENTRÉES

* Amanida de pollastre confitat amb pasta fresca i cruixent de pernil a la vinagreta de fruits secs 10.22 €

# Amanida verda Can Xiquet 5.72 €

Amanida (tebia) de Gambes amb patata confitada a la vinagreta de gamba 14.07 €

* Amanida de formatge de cabra amb ensenalls de pernil ibèric, làmines de poma,confitura de taronja i fruits secs 10.33 €

Amanida de pop amb patates confitades a l'all i oli lleuger de fruits vermells i pebre dolç 10.97 €

* Timbal d'escalivada Can Xiquet amb anxoves de l'Escala i picada d'olives negres 7.76 €

Terrina de foie fresc d'ànec amb puré de figues i poma 9.58 € / 13.43 €

Tàrtar de salmó fresc i fumat amb vichissoise i espàrrecs verds 10.65 €

Tàrtar de Llamàntol amb amanida de fruita i confitura de tomata a la vinagreta de trufa, pinyons i alfàbrega 17.82 €

* Carpaccio de orada amb bouquet vegetal i parmesà 8.83 €/ 11.61 €

Carpaccio de filet de vedella amb bouquet de verdures de l'hort i picada de fruits secs 8.72 € / 11.18 €

Iva inclòs

1/2R./ 1 R.

Pernil ibèric i coca torrada amb tomata 10.54 € / 16.75 €

Assortiment de formatges artesans catalans 15.89 €

# Verdures de temporada a la brasa 8.19 € / 10.43 €

# Espàrrecs verds a la brasa 8.72 €

* Favetes saltejades amb pernil ibèric 12.14 €

Caneló de verdura i llamantol a la vinagreta de trufa 7.97 € / 12.25 €

Canelons casolans 7.76 €

Croquetes casolanes 8.40 €

* Remenat d'ou amb espàrrecs, bolets i llagostins 10.33 €

Cargols a la llauna 8.93 €

* Calamars saltejats amb all i julivert 11.07 €

Gambes a l'all 13.32 €

* Baix contingut calòric
# Vegetarià